新春的脚步悄然臨近,濃郁的年味已飄向琴澳兩地。2026年1月29日,橫琴粵澳深度合作區荷塘社區和新家園社區與民众建澳聯盟同樂服務中心舉辦的傳統點心製作培訓順利落幕,這場以傳承傳統新春美食爲紐帶、以琴澳交流爲基礎、以賦能媽媽崗爲核心的公益活動,吸引了40名琴澳居民踴躍參與。在指尖的烟火氣中串聯起兩地情誼,讓傳統新春美食文化成爲琴澳深度交融的暖心載體,爲琴澳社區民生互動寫下生動注脚。
活動現場,專業老師手把手教學油角、年糕的製作技巧,從精准配方到實操手法,細緻講解每一個步驟,零基礎的居民也能快速上手。橫琴居民與澳門居民圍站一桌,揉面、包餡、炸制、蒸制,動作間滿是熱鬧的年味;交流中,大家分享著琴澳兩地的新年習俗,澳門居民講述本地美食的特色做法,橫琴居民傳授老廣製作年味的小竅門,不同的民俗記憶在此交匯融合,歡聲笑語間,琴澳鄰里的情誼愈發濃厚。所有親手製作的成品均可打包帶走,讓這份凝聚著心意與烟火的年味,走進每一個琴澳家庭的新春餐桌。
荷塘社區和新家園社區以傳統新春美食爲切入點,不僅在親自動手的體驗中增進了兩地居民的情感認同與鄰里羈絆,還以技能培訓爲抓手賦能媽媽崗群體。通過本次培訓,媽媽們實實在在掌握了一門傳統美食製作收益,在傳承傳統美食的同時,更能將課堂所學轉化爲實際收入。讓媽媽崗有了更接地氣、更有溫度的表達,讓婦女靈活就業的路子越走越寬。
文化相親,民生相融。本次社區傳統點心製作培訓活動,以美食爲媒介,搭建起琴澳居民交流互動的橋梁,用接地氣的社區活動,讓琴澳情誼在烟火氣中持續升溫。未來,社區將繼續深挖傳統文化內涵,圍繞媽媽崗群體技能需求,打造更多貼合婦女就業、兼具文化傳承的培訓活動,以基層社區的微小實踐,匯聚起琴澳深度交融的强大力量,為橫琴粵澳深度合作區建設注入更多基層活力與鄰里溫情。

